食事のバランスと摂り方について

健康になるためには色々な手段があると思いますが、やはり医食同源という言葉はとても大切だと思っているので食事のバランスや摂り方に関しては色々と守っていることがあります。健康のために心掛けている食生活の内容ですが、まずは何と言っても食事のメニューをしっかりとしたものにするのが大切だと思っています。一汁三菜は少し難しいかなと思っているのですが、一汁一菜を心掛けて摂取するようにしています。昼の食事は仕事先が多いので野菜が摂取しにくいのが難点ですが、ファストフードに頼らず定食屋に行ってみたり、サイドメニューで野菜を一品足すようにしています。

食事メニューに関しては昔はお肉がかなり好きだったのですが、やはりこれだけではバランスが悪いということもあり最近は魚もしっかり摂取しています。また調理方法も気を使っており、揚げているものや油が多く使っている種類のものは量を控えるようにしています。単純に加齢なので油ものが受け付けなくなってきたのもありますが、最近では魚の煮付けが食べやすくて美味しいなと思っています。料理に関しては冷たいものを摂りすぎないようにしており、こちらは温野菜のメニューも最近では多く摂るようにしています。温野菜としてはやはり定番の野菜スープや味噌汁などがやはり食べやすくて、一緒に野菜も消化に良く摂取できるので便利だと思っています。

食事メニューも大切だと思っているのですが、食事のリズムもまた大切だと思っています。食事はしっかり三食食べると一日中元気が湧いてきますし、間食は出来れば控えるようにしています。間食は休憩目的としてストレス解消にもなるのですが、夜中に食べる油っこいものは本当に次の日に胃腸に来るようになったので、最近はほとんど食べていません。お酒も夕食と一緒に摂取する分にはいいのですが、8時ぐらいには食べ終わって以降は物を出来るだけ食べないようにすると、胃腸が休まって健康良いと思います。このように健康になるために食事メニューとリズムはとても大切なので、毎日コツコツと頑張っています。